Thé Infré ha selezionato un tè Sencha, naturalmente a ridotto contenuto di caffeina, proveniente dal Giappone e da agricoltura biologica.
Il Sencha è la varietà di tè verde più diffusa in Giappone.
Viene coltivato in pieno sole, lungo filari a onde, dai tipici cespugli bassi.
Il suo gusto è armonioso e delicato, con una nota naturalmente dolce.
Le foglie sono di un bel verde scuro e luminoso e hanno una forma ad ago.
Il colore dell’infuso è un verde dorato e trasparente.